女子高生が発案 新食感ドリンク「飲むわらびもち」 - 大阪日日新聞 - 大阪日日新聞

大阪ニュース

2021年9月2日

　とろとろ食感の「生わらびもち」が人気のスイーツ店「とろり天使のわらびもち」の蒲生四丁目店（大阪市城東区）がオープンした。女子高生のアイデアで生まれた新食感ドリンク「飲むわらびもち」などユニークなわらびもちスイーツを提供する。

女子高生のアイデアで誕生した「飲むわらびもち」

　２０２０年８月に北区中崎町に１号店（現在は天神橋に移転）をオープンして以来、東京や九州に進出している同店。蒲生四丁目店で１６店舗となる。

　看板商品は、つまようじが刺さらないほど柔らかい「生わらびもち」。ワラビの根の部分１０キロからわずか７０グラムしか採れない本ワラビ粉を使用し、とろとろ食感を極めた。

　「とろとろすぎて、ストローで飲めちゃうのでは」という女子高生の言葉で誕生した「飲むわらびもち」は、わらびもちに生クリームをトッピングし、「ミルクティー」「黒蜜」「抹茶」の三つの味が楽しめる。そのほか、「クリームわらびもち」「わらびもちモンブラン」のオリジナル商品もある。

　テークアウトのほか、カフェ６０席。午前１１時〜午後１０時。不定休。

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